divendres, 6 VINS + 6 MARIDATGES al MERCAT DE SANTA CATERINA

PER NOMÉS 28 €

divendres, de 19.30 a 21.30h, sala de tast  (primer pis)

Comentat per un sommelier i un expert en maridatges

 RESERVAR 

29 de setembre – DO EMPORDÀ

13 d’octubre – CAVA GRAN RESERVA

3 de nov – DO MONTSANT – 100 anys del Celler Masroig

10 de novembre – DOQ PRIORAT

24 novembre – MILLORS MARIDATGES 2017

1 de desembre – PREMIS VINARI

  RESERVAR 

 ∗ ∗ ∗

Exemples de maridatge que hem fet fins ara són: 
– Ferrer Bobet vinyes velles amb tataki de tonyina amb oli amb essència de regalèssia 
– Gramona Imperial Gran Reserva Brut amb torradeta de foie
– Orto blanc amb sardina de Tarragona marinada
– Duc de Foix rosat amb xocolata blanca “Ametller” amb fruits vermells
– Escumós Mas Comtal amb embotit d’anec mut del Penedès amb prunes i foie
– Cristiari blanc (Muller Thurgau) amb codonyat i formatge comté
– Castell de Raimat xarel·lo, Chardonnay 2011 amb xató i morro de bacallà
– Cèrvoles negre amb torradeta de tupí de Sort
– Celler Mas Garcia Muret amb croqueta de carn d’olla
– Martinet Bru amb pernil ibèric

 Cruor amb lemon drizzle cake


Han parlat de nosaltres:
https://i0.wp.com/www.cuina.cat/ca/images/foot_cuina.jpghttps://i0.wp.com/www.cupatges.cat/logos/cupatges.gif



I un vídeo sobre com es desenvolupen els nostres tastos:

A cada tast descobrim 6 vins de una D.O. o celler de Catalunya. I cada vi va maridat amb un platet de producte fresc de les parades del mercat

També oferim la possibilitat de reservar el tast i posteriorment decidir la data
35b92-reservar2bquadrat2bpetit2bcopia